現在很多女生都會有自己在家燉燕窩的習慣，有時候泡的多了當天燉不完的話，其實是可以放到隔天再燉的，但是泡完之后一定要好好保存，不然容易壞掉。以下提供燕窩保存時間，燕窩的正確保存方法，燕窩有不同的正確保存要求和方法。

泡發好的燕窩能放冰箱冷藏3天，建議不要超過一周。燕窩是蛋白質食品，即使是冷藏泡發后不宜久留。

【1】干燕窩：密封保鮮袋或保鮮盒密封，放到冰箱的保鮮或者冷藏格。

燕窩徹底晾干后，放到通風陰涼無潮的地方，也可。 燕窩干貨不要放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會讓燕窩變質，也不要放在潮濕的地方，潮濕的地方會使燕窩發霉。處理不當而發現燕窩有輕微發霉，可用牙刷加少許水分擦凈，將之風干即可，不可拿去太陽曬，會嚴重影響其質量。保質期2年。

【2】 濕燕窩：含水量多的燕窩即使放入冰箱也容易變質，所以一定要吹干再保存，否則榮易發霉。有濕氣的燕窩可放在空調下吹一晚，濕氣就會消失。如看到霉點就是發霉了，發霉的部份要剔除扔掉，不能食用。若有發霉建議丟棄。

【3】泡發好的燕窩：先把發過的燕窩撈出來，瀝干水份。保存時不要帶著水份一起保存，雖然泡發過的燕窩是濕的，但不要水份就不容易壞掉。然后再把燕窩放入干凈的保鮮袋，這樣看可以和外面的環境隔離。不可以直接把燕窩放在敞口碗里存放。最后放入密封盒，如果沒有保鮮袋，也可以把燕窩放入到密封器皿中。比如像樂扣盒啊都是可以的，建議選用玻璃材質的密封盒。放入冰箱冷凍柜且防生水防油可存3天，所以要盡快吃完。

【4】 煮好的燕窩：燕窩燉好了只要適當保存是能隔夜吃的。煮熟的燕窩放在冰箱不要超過3天。燉煮過的燕窩冷藏容易溶化成液體。燕窩燉好后若是吃不完，建議是密封起來，放入冰箱冷藏好;若是燉好的燕窩放在常溫下時間太久容易滋生細菌，不僅會使燕窩的營養成分流失，甚至可能會導致燕窩變質，食用變質的燕窩后可能會引起身體不適。

【5】即食燕窩：即食燕窩的話一般保質期為18個月，常溫下或放進冰箱冷藏室內保存。對于開封過后一次沒有吃完的即食燕窩，要放置與冰箱保存，并于24小時之內食用至佳。否則也會容易滋生細菌，發生營養成分流失、質變等狀況。據我所了解的燕多多鮮燉即食燕窩，每瓶干燕窩投放量達到3.5克，剛好是人體一天所能需的量，不會有喝不完的情況。所以不存在上述即食燕窩一瓶還喝不完的狀況，除非是兒童可以減半。

哈爾濱燕窩專賣店溫馨提示一下：燕窩是好物，準備吃燕窩和正在吃燕窩的窩友們，燕窩原料大家可以選擇買干燕窩，現在燕窩的主要產地是印尼和馬來西亞，所以大家可以選印尼燕窩或者馬來西亞燕窩，建議是溯源碼燕窩，如果覺得干燕窩自己燉比較麻煩的話，也可以選擇有實力有保障的公司的即食燕窩，即食燕窩中的鮮燉燕窩也不錯，另外，孕婦作為特殊人群，可以選擇特別的孕婦燕窩~

燕窩是由蛋白質制成的，含有一定量的水，所以會有淡淡的腥味。感度越高，燕窩的腥味就越淡。此外，人工燕窩應模擬自然封閉環境，具有較高的濕度和溫度。為了吸引金絲燕，會人為地加入一些鳥糞，所以燕窩會有霉味或氨味，燉煮后的燕窩會有蛋清味。

吃燕窩對更年期婦女有什么好處？

當女性50歲時，體內雌激素水平迅速下降，需要滋陰。燕窩不寒不干，滋補胃部虛實的特點，這是歷代公認的。燕窩中的糖蛋白和唾液酸能補充皮膚所需的營養和水分，迅速修復受損的皮膚細胞，起到延緩衰老的作用。長期調理能緩解焦慮、失眠等更年期癥狀，提高骨強度，延緩皮膚老化。

吃燕窩可以消除粉刺，是真的嗎？

粉刺有很多原因。最常見的是青春期。體質太熱，氣血瘀阻皮膚，形成粉刺。辛辣的人也容易長痘痘。此外，陰虛火旺的人也容易長痘痘。